吃圣女果有什么好处和坏处

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  ?基本上没啥危害的!记得采纳啊 详情请查看视频回答 从中医的角度讲,圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
这些功效与作用主要与体内的元素分不开--微量元素中比较容易缺少的元素是铁与磷,喝大量的水对这两种元素的吸收非常有利。
同时,果蔬中含有丰富的维生素 C,这种物质能维持体内所需的微量元素平衡,许多人会因缺少维生素 C 而患白斑病就与这点有关。
因此,适量食用圣女果对人有益处。
扩展资料: 圣女果是一种绿果,在正常生长条件下可以存活4天左右。
果实摘下来后需要放入塑料膜内并催熟。
催熟方法有两种: 第一种方法是,把被冻的圣女果在40℃温水中浸泡30分钟,取出后可以放入腹中。
这是因为圣女果内部的分蜂和发热酶在处于冰冻条件下活性较低,浸入适量温水中后果内的生物酶活性会明显上升,12—14个小时以后,腹中的果肉就变成了同空中一样熟的颜色了。
而且,由于做来的食品还能保持它的新鲜。
第二种方法是:将刚采摘的用清水浸软的圣女果放在透水的表面上,自然催熟或在阳光下晾晒,在温度20℃~25℃条件下约七个小时即可完成催熟。
扩展资料:圣女果是一种绿果,在正常生长条件下可以存活4天左右。
果实摘下来后需要放入塑料膜内并催熟。
催熟方法有两种:第一种方法是,把被冻的圣女果在40℃温水中浸泡30分钟,取出后可以放入腹中。
这是因为圣女果内部的分蜂和发热酶在处于冰冻条件下活性较低,浸入适量温水中后果内的生物酶活性会明显上升,12—14个小时以后,腹中的果肉就变成了同空中一样熟的颜色了。
而且,由于做来的食品还能保持它的新鲜。
圣女果宜食家庭小菜谱圣女果1个(约80克),番茄1个,青、红椒各半个,盐3克,白糖3克,苹果醋半汤勺,柠檬汁(或者白糖)8滴,芝麻、香菜各少许。
做法 1、圣女果洗净对半切开,去籽,青、红、黄椒切丁备用;2、锡箔纸上刷油(提倡:胡麻油),放上圣女果和青、红、黄椒丁用保鲜膜封口

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