1、黄豆泡水,最好是头天晚上就把黄豆泡在清水里。2、第二天一早将泡好的黄豆捞出来沥干,再放到准备好的塑料袋子或者盆子中(我用的是泡菜坛子)3、然后加入适量清水(根据自己要发多少而定,没过黄豆即可)4、盖上盖子,放到温暖处5、大约两三天之后,你会看见有小芽冒出来了6、这时候可以打开盖子看看,若是发得不够多,可以继续放到温暖处7、如果想吃豆芽菜了,就把它从塑料袋中取出,稍微晾晒下8、装进盘子里,浇点儿凉白开,放到冰箱冷藏室保存
注意:每次食用前都需要重新洗净并且浸泡