1、将佛手瓜洗净,切成小块。2、放入锅中加水煮开后再煮5分钟左右即可捞出过凉水。3、将沥干的佛手瓜倒入保鲜盒中,撒上少许盐腌制10分钟。4、腌好的佛手瓜用清水冲洗一下,挤掉多余的水份。5、在佛手瓜上均匀地铺上一层蒜蓉辣酱。6、将黄瓜条和胡萝卜条摆在佛手瓜上面。7、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室内冷藏至黄瓜变软即可食用。
1、将佛手瓜去皮去籽,然后切成大约1cm厚度的片状备用;2、把豆腐皮卷起来,两头折叠固定住;3、热油锅,把豆腐皮卷煎到金黄色;4、盛盘,淋上适量的生抽即可。