1、红瓜子含有丰富的蛋白质和脂肪,可以补充大脑营养。2、红瓜子中含有维生素 B1,能够帮助促进消化,增强食欲。3、红瓜子还具有清肺润肠的作用,对于治疗便秘效果明显。4、红瓜子含有多种微量元素,其中钾元素含量较高,能够调节体内水盐平衡,适合患有心脏病的人群食用。5、红瓜子中含有亚油酸,能够降低血液胆固醇浓度,预防动脉粥样硬化,保护心脑血管健康。6、红瓜子含有丰富的铁元素,能够改善贫血症状,提高身体免疫力。7、红瓜子中含有一定的糖分,能够为机体补充热量,起到御寒的功效。