花生仁的出油率是指每百斤花生米所榨取的油脂量,用公式表示为:出油率=(100\/(100+100))*100%
花生仁的出油率是指每百斤花生米所榨取的油脂量,用公式表示为:出油率=(100\/(100+100))*100%
一般情况下,在保证质量和数量的前提下,加工厂都能够做到出油率达到95%以上。但是如果加工过程中温度控制不好、原料清理不干净或者加工时间太长等因素也会影响出油率。此外,有些地区花生品种本身含油量就低,那么即使加工得再精细,出油率也很难超过90%。