病情分析:你好,大闸蟹是可以吃的。
指导意见:不过如果死亡时间长了就不要吃了,因为细菌会繁殖,容易引起食物中毒,所以还是尽快吃掉比较好。另外,螃蟹死后其体内的组氨酸会转化为有毒的组胺,组胺数量越多,毒性也就越强。因此,在螃蟹垂死或已死的情况下,千万不能吃它。尤其是河蟹,海蟹也一样。
病情分析:您好!根据您的描述,大闸蟹是可以吃的,但是需要注意烹饪方法。指导意见:建议您最好把活着的大闸蟹放入水中,待其吐净泥沙后再进行烹饪,这样做出来的味道更鲜美。希望我的回答对您有帮助。