冬虫夏草的吃法有很多,可以泡水喝、煲汤喝或者直接炖肉食用。1.用来泡茶:取适量的干品冬虫夏草,加入开水浸泡后饮用即可;2.用来煮粥:将干品与糯米一起放入锅中,加入适量清水煮粥食用;3.用来煎水服用:将干品研磨成粉末状,然后每次取5克左右,倒入杯中,加入沸水冲泡10分钟左右,趁热饮用即可;4.用来炖肉食用:将干品与猪瘦肉或鸡肉等其他肉类食材一同放入锅中,加入适量清水,先大火烧开再转小火慢炖,待肉熟烂之后,根据个人口味加入调料即可食用。