1、香菜洗净,切成小段。2、鸡蛋打散加入盐和料酒搅拌均匀。3、平底锅放油烧热,倒入鸡蛋液摊开。4、煎至一面凝固后翻过来再煎另外一面。5、把两面都煎熟就可以了。
1、香菜洗净,切成小段。2、鸡蛋打散加入盐和料酒搅拌均匀。3、平底锅放油烧热,倒入鸡蛋液摊开。4、煎至一面凝固后翻过来再煎另外一面。5、把两面都煎熟就可以了。6、盛出装盘即可食用。
1.将干香菜择去黄叶,清水冲洗干净;2.坐锅点火,待油温五六成热时下入葱花煸炒出香味;3.放入香菜梗,大火快速翻炒几下,调入精盐、白糖、酱油、醋、味精炒匀即可。