太湖猪是我国著名的地方猪种,产于江苏省太湖流域一带。太湖猪属于江海型猪种,具有耐粗饲、适应性强和肉质鲜美等优点。但由于过去长期以来对其保种选育不够重视,加之近年来引进外血的杂交,导致纯种太湖猪数量急剧减少,濒临灭绝。目前太湖猪仅存栏约10万头左右,且多为散养户所饲养。因此,开展太湖猪的保种工作已迫在眉睫。
建议你到中国畜牧街网站查看相关信息或者咨询畜牧专家!
配什么品种都可以,只要自己喜欢就好,不过最好还是用本地猪配比较好,如果没有的话,也可以用长白猪或大白猪配。