花菜不需要焯水,直接炒就可以了。
花菜不需要焯水,直接炒就可以了。
1、准备好所有的食材。2、花菜掰成小朵洗净后沥干水分,胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕小块,葱姜蒜切末。3、锅中放油烧热爆香葱姜蒜末。4、下入胡萝卜翻炒至变色。5、加入花菜和黑木耳继续翻炒均匀。6、调入适量盐。7、再加少许生抽。8、淋入少许清水。9、盖上盖子焖煮两三分钟左右。10、最后加入鸡精翻炒均匀即可。11、盛入盘中。12、端上桌了。13、这样一道家常版的:胡萝卜炒花菜就做好啦。