苹果的种类有:
1、红富士,其特点是体积较大,平均单重200g 左右;肉质细密,脆甜可口,果面光洁;果形高桩,似鸡心形,无红印,着色均匀,光泽度好。
2、嘎啦,果实中等大小,平均单重80-100g,最大单果重130g 以上;果面光滑,底色黄绿,成熟后金黄;果肉淡黄色,汁多,味酸甜适口,有香气,品质上等;耐贮藏,常温下可贮存7-10天,冷藏条件下可贮存3个月以上。
3、乔纳金,果实短圆锥形或圆柱形,平均单重120g,最大单果重180g;果皮黄绿色,阳面有红晕,无锈,有蜡质光泽;果肉黄白色,致密硬脆,汁多,风味酸甜爽口,芳香浓郁,含可溶性固形物13%～14%,品质极佳。