猕猴桃树的修剪要根据品种、树龄和栽培管理水平等不同情况,采取不同的方法。(1)幼年期的修剪:①冬季修剪。在落叶后至早春萌芽前进行,以疏除过密枝、细弱枝为主,对直立旺长枝则采用拿枝、拉枝或轻短截;②夏季修剪。5月下旬至7月上旬是夏季修剪时间,应及时抹去背上直立旺梢,保留背下3～5个侧生壮梢作预备枝,其余新梢全部摘心或剪除。8月中旬至9月上旬进入休眠期后停止修剪。(2)成年结果树的修剪:①冬季修剪。于落叶后至翌年萌动前进行,对树冠内的交叉枝、重叠枝、病虫枝等一律从基部剪除,然后将剪口涂白。