种子萌发的必要条件是适宜的温度、充足的空气和水分。
1.温度:在一定范围内,随着温度升高,呼吸作用增强,消耗有机物质的速率加快;当达到某一最大值时,呼吸作用与光合作用相等,此时温度称为该植物种子萌发所需的最低温度。
2.氧气:种子萌发过程中不仅需要水,而且也需要氧气。因为在氧气不足的情况下,种子内部会积累过多的有机酸,从而影响酶的活性,抑制呼吸作用,使得有机物质的转化速率减慢,并使得产生的有机酸难以被彻底分解掉,结果造成种子腐烂变质。
3.水分:充足的水分能促进种子萌发,但水分过量又可导致种子霉烂。