仙人球开花有红色、白色、黄色、橙色等多种颜色。其中,白色的仙人球是较为常见的品种,也就是我们通常所说的“白仙”;而大部分人都喜欢红色或者粉色的仙人球,这两个颜色的仙人球又被称作“绯花玉”和“绯花宝”。除了上述的两个特殊品种外,还有一些杂交出来的新品种会呈现出更加丰富的色彩,比如白色和粉色的“阿尔卑斯”以及黄色的“维纳斯”等。不过需要注意的是,即使是同样的颜色,它们之间的区别也很明显:粉色系列的仙人球,它们往往会在植株顶端开放出白色的小花,但并非每棵仙人球都能够结果实。